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营造冬日健康,居室必做六事
http://www.100md.com 2010年1月1日 《安全与健康》 2010年第1期
     天气转冷,不少人家减少了开关门窗的时间。值得注意的是,门窗紧闭会加快室内细菌繁殖的速度,侵袭人体健康。因此,注意以下居室“六要”是人体健康的必要保障。

    1、要注意厨房霉菌污染

    厨房温度高,湿度大,为细菌等微生物的猖獗提供了衍生的条件,要特别注意防霉菌污染,应注意时刻保持厨房通风、干燥,同时要注意缩短食物、蔬菜贮存时间。

    洗涤槽、案板搁置生食后,细菌就在这些地方停留,并繁衍生息。当你又在上面搁置其他的食物,细菌便借此机会进入人体,引发疾病。所以搁置生食后,用消毒剂进行清洁:生食和熟食分别使用专门的切菜板:切菜板每次使用后要用热水和洗涤剂来擦洗 ......

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