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生活中的最佳温度
http://www.100md.com 2010年10月1日 《安全与健康》 2010年第10期
     在日常生活中,居室、洗浴、沏茶、进餐和保管食物等都有一个最适宜的温度。在最佳温度下保存食品,不仅不易变质,且能保持原色原味;在最佳温度下生活,让人冷暖适宜,通体舒泰:在合适的温度下进餐,必然感到味道可口,润舌爽喉。现选述些有关生活中的最佳温度,您不妨照此体味一番,定会感悟到“恰到好处”的生活温度。

    1 沏绿茶的最佳水温是76摄氏度。因为绿茶的叶子比红茶柔弱,所以不需要过高的水温,水温过高会让绿茶变得很苦。诀窍是煮开水的壶不要盖壶盖,当水刚刚开始冒泡的时候就是泡绿茶的最佳水温了 ......

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