在日常生活中，我们常听到这样的对话：“真羡慕你，怎么吃都不胖。我啊，喝口白水都长肉。” “我才羡慕你呢，我呀，想胖还胖不了!”

    喝水都会长胖，真是这样吗？为什么又有些人怎么吃都胖不了？就肥胖这个话题，我们采访了中国医科大学附属第一医院内分泌科的张锦教授和王涤非副教授。

    张锦教授笑着指出，喝水当然不会使人肥胖，这只是人们的一种调侃罢了。从理论上讲，影响人们体形的是“收入”与“支出”之间是否平衡。所谓“收入”是指人体摄入的能量 ......