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编号:11159001
药酒——酒助药势,药添酒香(下)
http://www.100md.com 2006年8月1日 《家庭医药》 2006年第8期
    自制药酒,既经济实惠,又可根据个人的体质状况、病情特点等选用药物,更具有针对性。因此,虽然现在已经有很多市售的成品药酒供大家选择,但很多老百姓还是习惯自己动手泡药酒。

    传统药酒多以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮所选配的中药,或药物与谷物、酒曲共同酿制,然后去掉药渣所得的酒液而成。以下是自制药酒的几个步骤:

    选好药材

    要泡制好药酒,首先要选好药材。通常根据所配药酒的不同功用选择——

    治疗风湿性关节炎 常用木瓜、五加皮、威灵仙、桑寄生、桂枝、天麻、羌活、独活、白花蛇、乌梢蛇等;

    治疗跌打损伤 常用红花、川芎、当归、三七、牛膝、乳香、没药、川续断、骨碎补、延胡索、苏木等;

    补气 常用人参、党参、黄芪、大枣、白术等;

    补血 常用当归、熟地黄、何首乌、鸡血藤等;

    补阴 常用枸杞子、黄精等;

    补阳 常用鹿茸、蛤蚧、冬虫夏草、狗肾、海狗肾、海马、仙茅、杜仲、肉苁蓉、淫羊藿等 ......

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