策划：本刊编辑部

    执行：张 宇

    指导专家：首都医科大学附属北京朝阳医院血液科教授陈文明

    广西壮族自治区人民医院肾内科主任医师徐璧云

    江苏省中医院全国中医肾病医疗中心副主任医师、医学博士周恩超

    中国农业大学食品学院副教授、博士范志红

    近段时间，“酸性体质”、“碱性体质”等词频频出现在公众视野中。很多媒体把它们和亚健康、胃肠道疾病甚至癌症联系起来，说体质“变酸”是百病之源，宣称“70%的中国人是酸性体质”、“85%癌症病患属于酸性体质”。

    一时间，“酸性体质”引起不少人的恐慌和担忧，大家纷纷寻找趋“碱”的途径。那么，人体的酸碱度到底是怎么回事？“弃酸保碱”是不是就真的能治病呢？

    近来，“酸碱体质”一词频频出现在一些媒体中。这个乍一听还有些专业的词汇何以引起这么多人的关注呢？为什么这么重要的医学问题，以前没听说过？《家庭医药》记者对此进行了调查并采访国内相关专家。

    谁在鼓吹“酸碱体质说”

    骇人听闻的“人体酸化” 论

    一些介绍“酸碱体质”的文章指出，人体血液的pH值(表示酸碱度的数值，从0～14，数字越大表示碱性越强，数字越小酸性越强，pH值为7时即为中性)在7.35～7.45之间，为碱性，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人体血液的pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，即“酸性体质”者。与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛 ......