奇异果药膳

http://www.100md.com 2008年4月1日 胡　海

     奇异果本名猕猴桃，号称“水果之王”，营养异常丰富。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100～300毫克维生素C，比苹果高出20～80倍，比柑桔则高5～10倍。它还含有蛋白水解酶，能帮助肉类消化，阻止蛋白质凝固；含有纤维素和果胶，有促进肠道蠕动的作用 ......