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编号:11986005
常食全脂奶,少患糖尿病(等5则)
http://www.100md.com 2011年2月1日 《家庭医药》 2011年第2期
     常食全脂奶,少患糖尿病

    人们往往认为全脂奶制品不利于健康。但美国一项最新调查却发现,经常进食全脂奶制品,其中富含的一种脂肪酸会帮助人们降低患2型糖尿病的风险。

    这种脂肪酸叫做反式棕榈油酸。奶制品中脂肪含量越高,反式棕榈油酸的水平也越高。研究人员对3700多名65岁以上的老年人进行了跟踪调查。结果显示,与进食全脂奶制品最少的人相比,进食全脂奶制品最多的人患2型糖尿病的几率低62%。

    但研究人员也表示,仅根据上述研究结果还不能向人们推荐每日全脂奶制品的最佳饮用量 ......

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