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千滚水有毒吗/运动一定要满身大汗才能瘦吗
http://www.100md.com 2014年3月1日 《家庭医药》 2014年第3期
     千滚水有毒?

    真相:“千滚水有毒”这个说法是假的。

    千滚水,指反复烧开多次的水。一直以来,网络上有这样的说法,在千滚水中,含有致毒物质亚硝酸盐,人饮用后会导致中毒。

    我国生活饮用水卫生标准中对于亚硝酸盐的规定为不高于1毫克/升。水烧开后亚硝酸盐含量为0.021毫克/升,是国家标准限值的1/48。当水烧开5次、10次、20次时,亚硝酸盐分别为0.028毫克/升、0.03毫克/升、0.038毫克/升,呈现一个缓慢上升的趋势。这是因为在加热过程中,自来水处于一个缺氧和高温的环境,有利于硝酸盐转化为亚硝酸盐,因此导致亚硝酸盐含量缓慢上升,但上升后的这个值也远低于标准限值1毫克/升。

    运动一定要满身大汗才会瘦?

    真相:脂肪不会跟着汗水一起排出。

    说到运动,大家可能第一时间都会联想到汗流浃背、气喘如牛……其实要瘦身,根本不需要这么辛苦,“快走”就能有效消脂,反而大量流汗不代表就能大量消脂。人体的汗腺会排泄水分、盐分、代谢废物,就是没有排泄脂肪的神奇本事。如果流汗就能消脂,那大家都去蒸桑拿浴好了。所以,要大量消脂,并不需要把自己搞得满身是汗。, http://www.100md.com