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编号:12550497
秋食南瓜,养心养肺
http://www.100md.com 2015年10月1日 《家庭医药》2015年第10期
     秋季是南瓜上市的时候,物美价廉的南瓜常出现在家家户户的餐桌上,那么南瓜对健康有什么作用呢?

    营养价值高 保健作用强

    南瓜富含多种营养素,使其具有以下几种突出作用:

    解毒

    南瓜含有维生素C和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

    养心益肺

    由于南瓜中粗纤维和果胶含量丰富,这些膳食纤维能促进大便的排出,预防便秘。肺和大肠经络相表里,如果大便顺畅,大肠内干净,利于肺气的宣降,对于肺也是一种保护。

    便秘的人,如果排便用力或长时间蹲着,会造成腹腔内压力和心脏负荷增加,使得心肌收缩力增加和心脏耗氧量急剧增加,导致血压升高,损害心脏。如果心肺功能不是很好的老年人,有可能导致呼吸困难、心悸、心衰。因此,适当的吃些南瓜,对心肺都是很好的保护。

    另外,南瓜含的类胡萝卜素丰富 ......

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