鸡蛋是大家餐桌上的常客。近日，一些卖场的货架上推出一款“初产蛋”，虽然价格是普通鸡蛋的2～3倍，但依然销售火爆，特别是家有老人、小孩、孕产妇的家庭更是热情购买，也有人买来送礼。据销售者介绍，初产蛋营养价值比普通鸡蛋高许多，当然价格也会比普通鸡蛋贵。

    不仅是在实体卖场热销，打开某网络商城搜索初产蛋，卖家也有几百个，月销量上万的也不在少数。有买家评价，“虽然个头小，价格贵，但吃着放心”；也有部分买家评价表示，“口感与普通鸡蛋并无差别”。

    据商家介绍，初产蛋又叫“开窝蛋”，即母鸡在开产前30～60天之内所生下的第一窝蛋，个头比一般的鸡蛋小，营养价值却比一般的鸡蛋要高 ......