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编号:13211362
维生素究竟要不要补
http://www.100md.com 2017年12月1日 家庭医药2017年第12期
     维生素,可谓人人皆知。维生素被人类发现至今已有100余年,有时它也会被直接音译为“维他命”(vitamin),但无论是“维持生命的营养素”,还是“唯有他才能保命”,都包含了人们对它的正面认可。从1929年到1964年,共有17位科学家因为在维生素上的贡献,获得诺贝尔奖。

    那么,如何自我估量是否缺乏某种维生素?维生素要不要补?怎么补?

    其实,目前维生素缺乏的评估技术非常成熟,每种维生素缺乏,都有具体的生理化学指标,但这种技术在普通医院和机构并未普及。既然少有医院和机构能检测,那大家又该如何判断呢?

    一是根据自己的膳食情况判断 ......

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