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编号:157465
不吃主食减肥,减得快反弹更快
http://www.100md.com 2018年1月30日 家庭医药 2018年第21期
白面,饱腹,体重去得快,回来得更快,不吃主食危害大,这样吃主食有助于减肥,A级减肥主食:,B级减肥主食:,C级减肥主食:
     ⊙中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红

    在很多人眼中,碳水化合物简直是减肥的噩梦。不少爱美人士深信“不吃主食减肥法”,觉得主食热量很高,长期拒绝吃主食,只吃肉、蔬菜和水果。这种减肥方法管用吗?主食是肥胖的元凶吗?

    在20世纪50~60年代,出现了宣扬低碳水化合物饮食的减肥膳食,要求限制碳水化合物食品的摄入,但可以自由摄取富含蛋白质和脂肪的食物。这种减肥膳食最终被研究证明减的是体内水分而被人们冷落。

    在21世纪初期,改良版低碳水化合物膳食悄然回潮。大批研究证明,改良后的低碳水化合物膳食法能够较快地降低体重,而且并不会影响身体成分,也没有显著地升高血脂。于是,很多人又开始用这种方法来减肥 ......

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