养生菜谱
浮沫,肘子,猪蹄,蘑菇烧豆腐,黄精煨肘,山药黄豆猪蹄汤,姜母鸭
蘑菇烧豆腐原料：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，香油30克，精盐、味精、酱油适量。
做法：嫩豆腐洗净，切成小块；鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，切成片。将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水(浸没豆腐)放入炒锅内，在中火上煮沸后，改用小火炖约15分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
功效：补气益胃，化痰理气。适宜于热病中、后期，体倦气虚，以及肺虚有热、咳嗽痰多等症 ......
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