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编号:
11978674
意大利凯姆波蒂迈勒:低盐抗氧化饮食
http://www.100md.com
2010年12月1日
《家庭医药·快乐养生》
第12期
凯姆波蒂迈勒是意大利南部的一个平静的山村,在这里,很少有人在85岁前去世。专家们通过10年研究,认为他们的
长寿
和
饮食
有关。凯姆波蒂迈勒人的
饮食习惯
源自简单的意大利乡村饮食,低盐同时富含抗氧化成分,包括全麦面包、意大利面食、大量新鲜
水果
、
橄榄油
和在富含
维生素
、
矿物质
的肥沃土地上生长的
蔬菜
。
}m, http://www.100md.com
(本刊资料库)
(本刊资料库)
http://www.100md.com/html/paper/1671-4954A/2010/12/65.htm