真假蜂胶轻松辨
近日，央视《每周质量报告》曝光了蜂胶产品行业黑幕，节目揭露，用树胶添加黄酮类物质后冒充蜂胶已成为各厂家共同的“默契”。那么，消费者有什么方法可以辨别真假蜂胶呢？
看标签——蓝帽子为正品
认清卫生部颁发的正规批准文号，产品的包装或者标签上方必须有一个“蓝帽子”标识，“蓝帽子”下面有“保健食品”4个字。消费者选择专业品牌，应该事先考察一下生产厂家的科研背景。另外，正宗的进口蜂胶应有《进口保健食品批准证书》。
做水溶试验——
入水为乳白色者为正品
正宗蜂胶滴到玻璃杯中的水面上，可形成不易消散的油膜，水迅速变成乳白色；树胶滴入水中则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部，呈现深褐色或黑色；
做分散试验——在白纸上不散开的为正品
正宗蜂胶滴在一张白纸上是不散开的，而假蜂胶会很快散开。
闻气味——
有淡淡的恶臭味为假冒品
蜂胶有着天然而特殊的香味，劣质或假蜂胶有淡淡的恶臭味；真蜂胶味道微苦，麻木辛辣，有刺舌感，假蜂胶则没有这种感觉。正宗蜂胶摸起来黏度较大，假蜂胶黏度明显不够。, http://www.100md.com(王丹阳)
看标签——蓝帽子为正品
认清卫生部颁发的正规批准文号，产品的包装或者标签上方必须有一个“蓝帽子”标识，“蓝帽子”下面有“保健食品”4个字。消费者选择专业品牌，应该事先考察一下生产厂家的科研背景。另外，正宗的进口蜂胶应有《进口保健食品批准证书》。
做水溶试验——
入水为乳白色者为正品
正宗蜂胶滴到玻璃杯中的水面上，可形成不易消散的油膜，水迅速变成乳白色；树胶滴入水中则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部，呈现深褐色或黑色；
做分散试验——在白纸上不散开的为正品
正宗蜂胶滴在一张白纸上是不散开的，而假蜂胶会很快散开。
闻气味——
有淡淡的恶臭味为假冒品
蜂胶有着天然而特殊的香味，劣质或假蜂胶有淡淡的恶臭味；真蜂胶味道微苦，麻木辛辣，有刺舌感，假蜂胶则没有这种感觉。正宗蜂胶摸起来黏度较大，假蜂胶黏度明显不够。, http://www.100md.com(王丹阳)