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《家庭医药·快乐养生》
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2012年第1期
编号:
12142913
猪肝补铁 吃对才行
http://www.100md.com
2012年1月1日
《家庭医药·快乐养生》
2012年第1期
每到冬季,有些特别怕冷。最新研究发现,这是因为他们的身体缺铁。血液中缺铁人就会怕冷,当增加铁的摄入后,耐寒能力会明显增强。因此,怕冷的人可适当增加含铁高的食物的摄入量。
说到含铁高的食物,我们一般都会想到猪肝。它不但含铁量高,而且铁的吸收率也很高,为22%(与瘦肉相当)。因此,猪肝是补血(补铁)的最佳选择 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-4954A/2012/01/13.htm
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