蕨根粉，是蕨类植物的块根加工成的粉皮状食物。这种食物，比起粉丝、粉条来，它其貌不扬，肤色黝黑，但它非常适合女性和中老年人食用。

    吃蕨根粉益处多

    蕨根对人体的保健作用在根茎类食物中名列前茅。由于蕨根食物的诱人美味和丰富营养，使得它有很多忠实的“铁杆粉丝”，尤其女性居多。

    ◎吃蕨根粉能滋养容颜

    蕨根是一种药食两用的天然野生植物，富含铁、锌、硒等多种微量元素。而且蕨根中含有丰富的黄酮类物质，其中异黄酮(又叫植物雌激素)的含量和活性远远超过大豆中的异黄酮含量。因此经常吃蕨根能促进皮肤白皙、光润、细腻 ......