植物油导致血脂异常、牛奶引起过敏、柑橘引发烧心……

    中医讲究“药食同源”，就是说，某些药物也是食物；某些食物也可以起到药物的作用。有的人认为食物就是食物，食物无毒，也不能治疗疾病，这种认识是错误的。黑龙江中医药大学李晓雨教授告诉我们，食物在通常情况下是安全的，可某些情况下会形成难以破解的毒素，食用以后会使人发病。中医认为，有些食物的毒副作用甚至比药物更利害。食物的毒副作用，有的是本身固有的，有的是过量食用累积的，有时是不合理的食物搭配产生的，但一般都在人体可承受的范围之内。就像药物能够治病一样，再好的药，也或多或少会对人体产生某种副作用，食物也不例外。如果不是科学合理地食用食物，或者一次食用某种食物的量过大，就可能产生过敏、头痛、长痘痘、胃反酸等毒副反应。

    下面就来介绍几个寻常食物的毒副作用——

    植物油：增高“甘油三酯”

    在物质日益丰富的今天，很多人极大地满足了口腹之欲。一位朋友曾自豪地说：“我一年吃了六七十斤豆油……”就是说，他的三口之家每天消耗100克左右的豆油，这就大大地超过了《中国居民膳食指南》的推荐量——每天人均不超过25克。而这位朋友也不出意外地患有血脂异常等病症 ......