近年来，经常会听到身边的朋友和亲人患上肾结石的消息。对于肾结石，他们也经常问我各种各样跟吃有关的问题，比如，肾结石和蛋白粉有关吗？和豆浆有关吗？和甜饮料有关吗？肾结石的人能吃菠菜豆腐吗？能喝豆浆吗？还是让我们来看看，按目前的研究证据，应当怎样吃才能预防肾结石。

    预防肾结石的饮食要点，主要有这样几個方面——

    喝足够多的水

    不要总是等到很渴了再喝水。特别是在夏天和体育运动之后出汗较多的情况下，血液被浓缩，更需要及时补水。如果身体处于缺水状态，尿液就会浓缩，尿液中本来处于溶解状态的物质可能因为过于饱和而沉淀，肾脏和膀胱就更容易出现结石。

    按照我国营养学会的推荐，在不出汗的情况下，每天宜喝6杯水(一次性纸杯的量，约200毫升)。不过，每個人对水的需要不一样，最简单的方式是看看尿液的颜色，正常情况下尿液是很浅的黄色，如果颜色比较深，说明需要多喝水。如果在服用B族维生素，尿液会受其影响变成鲜黄色，和喝水少的那种黄色有所不同，对此要学会辨别。

    请注意，这里所谈到的是喝水，不是喝甜饮料。

    吃富含钙的食物

    很多人听说肾结石多是草酸钙型结石，便认为应当减少钙的摄入量，少吃富含钙的食品，这是一個极大的误解。研究证实，膳食中钙摄入量高，反而会降低患肾结石的危险。肾结石患者也完全无需刻意降低膳食中的钙摄入量。无论是豆腐还是牛奶，还是富含钙的绿叶蔬菜和芝麻酱 ......