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编号:12323507
巧配早餐活力无限
http://www.100md.com 2012年12月1日 《家庭医药.快乐养生》 2012年第12期
     俗话说“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”。进入冬季后,夜里睡眠时间长,早上醒来体内储存的葡萄糖已被消耗很多,这时急需补充能量与营养。但是现在很多人不重视早餐,通常是随随便便吃一点。这样的确省事,但营养和能量不能保证,长期如此,对健康的危害也十分大。

    早餐吃得不对 易得6种病

    消化系统疾病 早上胃里已经排空,若不吃饭,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。长此以往,很容易引起胃炎的发生,严重者可引起胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。另外早上吃不好,比如吃隔夜剩饭菜,不但没有营养,还容易致癌。(注:部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,剩菜放置过久,经过细菌分解,硝酸盐还原成亚硝酸盐后有致癌作用,即使加热也不能去除,它是诱发胃癌的危险因素之一)。

    低血糖 头晚吃的食物,经过一夜消化,血糖浓度处于偏低状态。早餐吃得不好就不能及时调节血糖浓度,上午就会出现四肢无力、头昏心慌、精神不振等症状,严重者甚至出现低血糖休克。

    胆结石 调查发现 ......

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