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编号:12565695
鱼油、鱼肝油别傻傻分不清
http://www.100md.com 2015年6月1日 《家庭医药·快乐养生》 2015年第6期
     不少消费者会发现,无论是“鱼油”还是“鱼肝油”,作为保健食品都是圆圆亮亮的黄色颗粒,因此许多网友都会自然而然地认为:鱼油=鱼肝油。但是鱼油就是鱼肝油吗?这二者之间有什么区别?为什么要吃鱼肝油?吃了鱼肝油又有什么好处呢?

    鱼油与鱼肝油截然不同

    “人们对鱼油和鱼肝油分不清楚的现象已经不是一天两天了。”广州市红十字会医院营养科主任谭荣韶表示,其实在使用这两种保健品时,不仅要分清楚它们是什么,还要知道该怎么用。

    所谓“鱼油”,指的是鱼身上所有油类的总称,它包括体油、肝油和脑油,它的主要成分是ω-3 ......

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