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编号:12713606
橘子、橙子、柚子……营养有何差异
http://www.100md.com 2016年1月1日 《家庭医药·快乐养生》 2016年第1期
     眼下正是吃柑橘的好时节,橘子、橙子、柚子……这些个头看上去差不多,味道又都是酸中带甜的水果,互相之间有什么联系和区别?浙江省柑橘研究所副所长、国家现代柑橘产业技术体系岗位科学家徐建国研究员,华南农业大学园艺学院果树栽培系教授冯奇瑞,对柑橘类水果来个“大点兵”。

    橘类 润肺能化痰

    著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味清香,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。

    值得一提的是,芦柑(福建等地如此称呼,浙江、广东等地则称之为“椪柑”)也属于橘类,不属于柑类。

    橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 ......

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