当前位置:首页 > 期刊 > 《家庭医药·快乐养生》 > 2016年第8期 > 正文
编号:12864056
营养麦片不营养
http://www.100md.com 2016年8月1日 《家庭医药·快乐养生》2016年第8期
营养麦片不营养

     “营养麦片”的原料都是什么东西?

    如果仔细看看“营养麦片”的原料,就会发现其中可以分为两类:一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一部分以燕麦片为主要谷物。

    有媒体在某超市调查了15种声称为“营养麦片”或“早餐谷物”的食品,结果其中声称以燕麦片为主要谷物来源者占4种,其他均以小麦等为主要谷物,包括玉米、全小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等。这些原料的营养价值,总体而言大大低于燕麦片。有3种提到里面添加了燕麦。所谓的“营养麦片”当中,没有一种以燕麦为主要原料。

    除了谷物之外,“营养麦片”或“早餐谷物”中还添加了一些看起来类似奶的成分,在15种产品中,添加奶精的有4种,添加植脂末的有5种,添加奶粉的只有1种 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2913 字符