痛风饮食：这些食物被“正名”
60岁的陈伯饱受痛风折磨好几年，发作的时候，“刹那间脚痛得无法走路”，脾气也变得很暴躁，发作过后又和正常人一样。作为地道的广州人，陈伯一直都喜爱吃甜食和海鲜，平时又很难管住嘴。广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕主任医师提醒，人体的尿酸来自内源性代谢产生的尿酸和饮食摄入的外源性尿酸，控制饮食可减低人体内10%～18%的尿酸，同时还可减少痛风急性发作，因此痛风的治疗必须控制饮食。
随着生活水平的提高，人们饮食结构发生了改变，高尿酸血症与痛風的患病率逐年增加，而且发病年龄日趋低龄化。近年来很多临床及流行病学研究进一步评估了饮食对痛风的影响，明确了动物内脏、红肉、高嘌呤的海鲜、酒等是痛风的危险因素；新的研究也表明，痛风患者在饮食中要更多地关注含糖饮料的使用情况。此外，部分食物得到“正名”。
含糖饮料是痛风发作高危因素
近年有关痛风饮食治疗的研究发现，新的引起痛风发病的饮食危险因素——含糖饮料和果汁，其引起痛风发病的风险甚至与白酒、啤酒相当 ......
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随着生活水平的提高，人们饮食结构发生了改变，高尿酸血症与痛風的患病率逐年增加，而且发病年龄日趋低龄化。近年来很多临床及流行病学研究进一步评估了饮食对痛风的影响，明确了动物内脏、红肉、高嘌呤的海鲜、酒等是痛风的危险因素；新的研究也表明，痛风患者在饮食中要更多地关注含糖饮料的使用情况。此外，部分食物得到“正名”。
含糖饮料是痛风发作高危因素
近年有关痛风饮食治疗的研究发现，新的引起痛风发病的饮食危险因素——含糖饮料和果汁，其引起痛风发病的风险甚至与白酒、啤酒相当 ......
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