吃黑芝麻能让头发变黑吗
古人认为，芝麻的营养价值极高，《神农本草经》《本草纲目》等书目中均有记载，故而在古时芝麻被称作“八谷之冠”。黑芝麻之所以被广泛食用，是由于其具有保健功效，可以药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被視为滋补圣品。时下，在养生界还流传着“吃黑芝麻能让头发变黑”的说法，这是真的吗？
头发的基本化学成分是角蛋白、黑色素和痕量的金属元素。我们拥有黑色头发正是因为黑色素的存在，而黑色素的生成离不开酪氨酸酶，如果这种酶及其相关蛋白质活性降低，黑色素合成就会减少 ......
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