中国人喝茶已有几千年历史，茶因其清新口感和保健功效，成为很多人喜爱的饮品。那么，喝茶到底有哪些好处？不同种类的茶的营养又有何区别？大家在日常生活中又该如何挑选茶呢？一起听听广东省惠州市医学会会长许岸高的分享。

    茶中五大成分可以帮助人体排毒

    茶具有排毒解毒的功能。那么，茶中的哪些成分是排毒解毒的“功臣”呢？“茶发挥解毒排毒功能的三大‘功臣’是茶多酚、茶色素和茶多糖，当然还包括两名排毒‘小将’，就是咖啡碱和果胶。”许岸高这样介绍道。

    1.茶多酚

    茶多酚是绿茶茶汤的主要成分，有一定的抗病毒、抗病菌作用。茶多酚可以清除人体内有害的自由基，有较强的抗氧化作用。

    2.茶色素

    茶色素是发酵茶茶汤的主要成分。红茶、黑茶、普洱熟茶中茶多酚大多转化为茶色素，包括茶黄素、茶红素和茶褐素。当然，茶色素还包括叶绿素、β-胡萝卜素等。经过科学试验证明，茶色素也有很强的抗氧化作用。同时，茶色素对调节血脂、促进糖代谢、降低血黏度、改善微循环有比较好的作用。

    3.茶多糖

    茶多糖是一种酸性糖蛋白，是多糖、蛋白和矿物质元素的复合物。大量的研究证实 ......