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小心,筷子也有致癌风险
http://www.100md.com 2019年5月1日 《家庭医药·快乐养生》 2019年第5期
     筷子选择很多,竹筷、漆筷、木筷、金属筷……但是,有些材质在使用时可能会造成一些风险。哪一种会伤肝?哪一种有致癌风险?而哪一种材料的筷子最安全?听听医生怎么说。

    原木筷:原木筷是我们大多数家庭最常选择的筷子品种。但是南方地区的人们要当心了,天气潮湿,特别是回南天时,木筷很容易滋生黄曲霉菌。广州中医药大学第一附属医院肛肠科孙锋副主任医师介绍,黄曲霉菌产生的次生代谢物——黄曲霉毒素是目前发现的毒性、致癌性最强的天然致癌物 ......

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