健康饮食,从改变4种常见吃法做起
在新冠病毒肺炎疫情期间,人们空前重视自己的健康。但是,有些影响到身体健康的错误饮食方式,很多人可能还没有意识到。误区一:喜欢过瘾的咸味
在出汗不多的情况下,每天有3~5克盐即可满足人体需求,过多则可能有害。各国营养学家一直宣传“盐不过6”“盐不过5”。但此前的宣传主要集中在血压控制方面,而近期的研究则发现高盐还会扰乱肠道菌群,甚至有害免疫系统功能。
此前,德国医学家发表了一项研究。他们在小鼠动物实验中发现,吃了高盐饲料的实验小鼠,在接触到致病性大肠杆菌和单核增生李斯特菌等致病菌之后,更容易出现严重的感染情况。在后续的人体试验当中,研究者让健康受试者每天额外吃6克盐,结果1周之后就看到了效果——受试者的身体也出现了和实验小鼠类似的情况,中性粒细胞杀死细菌的能力明显降低了 ......
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