坚果作为人们日常食用的食物，对健康有着不可替代的作用，不仅能补充多种营养，还能增强免疫力。虽然坚果富含营养，但如果没有选择适合自己的坚果，也就不能很好地起到补充所需营养的作用。那么，如何选择适合自己的坚果呢？

    

1.核桃：补脑

    核桃是健脑益智的营养佳品。核桃所含50%左右的脂肪，以亚油酸为主，不饱和脂肪酸比较多，有延缓脑部衰老的作用。

    食用方法：核桃可以生吃 ......