赖力英

    肝病属于消化道疾病，患者突出的表现是食欲减退、不想吃东西，严重的会出现恶心、呕吐、厌油、腹胀、腹泻等现象。疾病的恢复过程都离不开足够的营养支持，对于肝脏疾病来说更是如此。因为肝细胞功能的支持需要营养，受损的肝细胞再生也需要营养。所以说，肝病患者要会吃，要知道饮食营养的补充对于肝病患者的特殊康复意义。

    我们知道，食物主要划分为碳水化合物类(即糖类)、蛋白质类、脂肪类、维生素类，不同食物的性质和作用不同。这几类物质合适的供能比例是糖60%～70%、脂肪2 0 %～2 5 %、蛋白质10%～15%。下面按照食物的分类来谈谈肝病患者怎么吃。糖类食物要防止过多

    糖类是机体能量的主要来源。肝病治疗过程中需要提供足够的热量，以利于组织蛋白的合成，并避免因热量不足而消耗蛋白质，这些热量主要来源于糖类。补充多少热量需要结合患者的具体情况 ......