【摘 要】 目的 观察苦荞麦茶对人体的降血脂的作用。 方法 非住院的高脂血症患者60人随机分为对照组和试验组，对照组与试验组均衡可比。试验组连续服用苦荞麦茶60d，检测试验前后两组的血清总胆固醇水平、甘油三酯水平、低密度脂蛋白胆固醇水平及其他生化指标。结果 试验前两组样本一般情况及血液学，肝功能、肾功能等检查结果比较后无统计学差异；试验组试验前后自身比较以及试验组与对照组组间比较均显示，血清总胆固醇和甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平下降均具有统计学意义，高密度脂蛋白胆固醇水平差异不具有统计学意义。结论 苦荞麦茶对人体具有良好的降血脂功能，且具有较高的安全性。

    【关键词】 苦荞麦 血脂 人体试验

    近年来，随着人们饮食和生活方式的改变，高脂血症发病率呈逐年上升的趋势。为了探讨该苦荞茶对高脂血症患者血脂的影响，本试验对60名非住院的高脂血症患者进行了苦荞茶干预，观察苦荞麦茶的降血脂作用。结果如下。

    1 材料与方法

    1.1 仪器与受试物

    主要用到的仪器有：Bayer尿分析试剂带；Sysmex血细胞分析稀释液； Clinitek100尿分析仪； KX21 三分类血细胞分析仪；Microlab300半自动生化分析仪等 ......