老年人衰弱的康复营养研究进展
阻力,蛋白质,维生素,1衰弱与运动康复,1类型,2频率及持续时间,3运动强度,2衰弱与营养干预,1蛋白质及其他宏观营养素,2维生素D及其他微量营养素,3膳食结构及膳食性状改进,3衰弱与康复营养,1蛋白质补充结合康复运动,2维生素D
严雪丹,杨永学,陈善萍,周莉华(1川北医学院临床医学系,南充 637000;2成都市第五人民医院老年病科,成都 611130)
衰弱是一种由于多系统衰退、生理储备低下,使机体维持内稳态和抗应激能力降低的综合征,可使失能、跌倒、骨折、死亡等风险增加[1]。Fried衰弱表型可从疲乏、体质量减轻、肌力下降、步速下降、活动量下降5个维度进行评定,具有其中1~2条,提示处于衰弱前期;≥3条提示衰弱[2]。随着老龄化日益严重,衰弱综合征已成为国内外学者研究的热点问题之一。肌少症是衰弱临床表现的核心[3]。研究表明[4],衰弱是可逆转的,若及时干预,可减少失能、降低住院率、减少照护负担和医疗花费。“康复营养”这一概念最早由第19届日本摄食-吞咽障碍康复年会提出,指通过营养管理和康复运动结合来改善营养状况、肌少症和衰弱,最大限度地改善身体功能、衰弱状态、社会参与、生活质量,减少失能[5]。本文就衰弱的运动、营养和康复营养干预研究进展进行综述。
1 衰弱与运动康复
运动对神经系统、内分泌系统、免疫系统及骨骼肌等均有影响。研究发现,运动能提高老年人的日常生活能力,改善躯体功能,预防、治疗和逆转衰弱。在老年衰弱人群中,即使最衰弱的老年人也可以从任何可耐受的体力活动中获益[6]。
1.1 类型
(1)抗阻力运动。是老年人最常用的运动干预方法,指借助杠铃、哑铃、弹力带、器械等对上肢和下肢进行力量训练的方法。Lopez等[7]对抗阻力运动干预效果进行研究(n=1 852),干预时间8~48周,1~6次/周、1~3组/次、每组重复6~15个动作、运动强度为1次重复最大力量(1 repetition maximum,1RM)的30%~70%,结果显示,步速提高5.88%~14.50% ......
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