又快到“腊八”了，还记得妈妈做的腊八粥的味道吗？

    香甜可口的腊八粥是用大米或糯米，加各种豆类及干果煮成的一种特殊的粥。由于腊八粥可以选择的材料比较丰富，所以比一般单一原料制成的粥更能满足人体的多种营养需要。

    小米粒大作用

    腊八粥最常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用；糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用；薏米则具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能 ......