辟谷全称“服气辟谷”或“食气辟谷”。辟谷践行者认为，人由气生，气由神住，养气全神，可得真道。养气的真谛就是祛病延年，所以养生实乃养气。

    2009年7月，在没有求师问道、也没有刻意追求的情况下，我不知不觉地进入了辟谷状态，这种自然辟谷是我从没想到过的。十几年前曾听练功的朋友说过辟谷，却从没有想过自己也能初践辟谷。第一天不吃不饿后，也没有去想太多，照常工作、学习，第二天午饭时虽不饿但还是在劝说下吃了一块鸭翅膀，奇怪的是随后便出现了恶心难受的感觉，一股气往上直涌，冲到洗手间吐出后，顿感轻松。之后几天连续出现上述现象，没有饥饿感且腹胀，心中不免担心，害怕得了厌食症。从一位医院退休现从事健康养生事业的老师那儿咨询了解后，我这才知道自己已进入了辟谷状态。老师让我不饿就不吃，一切顺其自然。

    我对自己的辟谷抱有一定的怀疑，也存有一分担心。从得知自己自然辟谷之后，我这才有意识地去翻阅了一些有关辟谷的论述，查阅了大量与辟谷有关的书籍 ......