医学博士，硕士生导师，华西妇产儿童医院儿童保健科副主任医师。具有20余年临床工作经验，擅长儿童营养、生长发育状况的评价和指导。

    孩子是父母的掌中宝，是家庭的开心果和希望，如何让小孩健康茁壮成长是每个家庭都关心的问题。医学上通常把4-6岁的儿童划分为一个年龄层，这个年龄层的儿童乳牙长齐了，饮食形态逐渐接近成人。面对这个时期的儿童，饮食上应该注意些什么问题呢？本期我们采访了华西妇产儿童医院儿童保健科的余涛教授，听她细谈小儿营养。

    小儿怎样吃

    民以食为天，谁都无法抵制美食的诱惑，作为家长，总是想把最好的都给孩子，所以有时会造成宝宝营养过盛或营养不均衡。其实饮食上最重要的原则是注意饮食均衡，即食物种类多样化，荤素搭配，动物性和植物性蛋白质食物搭配，并注意宏量营养素碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例合适，这样才能让孩子健康成长，而且也能培养出良好的饮食习惯。

    在注意食物种类多样化的同时，不容易消化的食物 ......