“入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。”在冬日的午后，泡一壶红茶，茶叶在壶中荡涤浮尘，从容舒展。窗外，太阳毛茸茸的，金橘色的阳光温柔的拥抱着大地。室内，满满的都是袅袅茶香。话，停留在茶里;心，浮沉于杯中。坐在本心素食馆里，突然明白了李涉那句“偷得浮生半日闲”。

    品尝食物的原味

    提到素食，很多人都会自然地联想到寺庙当中的斋饭，或者是那些专为素食者提供各种仿荤菜的传统老字号，更有不少人对素食怀有偏见，认为那是向佛的人为了戒荤不得已而为之的饮食方式，然而，在成都本心素食餐厅绝对会颠覆你对素食的一贯印象。

    “耍都”是成都一个很有名的集美食、娱乐、休闲于一体的地方，每当夜幕降临，连空气中都充斥着麻辣的味道。在这里，“本心素食” 仿佛一朵绝世而独立的莲花，古朴精致，安静含蓄。

    走进餐厅，首先被这里恬静优雅的环境吸引，色调舒适，明清时代的古典家具，精致温暖的吊灯，带有传统中国画与佛教元素的手绘图案，隐隐传来的背景音乐和阵阵幽香，顿时与外界的喧嚣纷繁隔离开来，令人身心愉悦。一些年轻的食客更喜欢屋外的阳光长廊和空中花园，在有阳光的下午，坐在这里泡一壶茶，品一品本心素食的小菜，再好不过。

    餐厅创始人珈源女士是一位修佛之人。达摩祖师曰‘我本求心不求佛，了知三界空无物。若欲求佛但求心，只这心心心是佛’。本心，是真心，是本性，是本意。随心、随性、随意，世人最难做到的，大抵如此。“之所以取名‘本心’，因为一切源自于心。”店主珈源如是说。她因为喜欢素食而结束之前的职业，专心投入经营素食餐厅、推广素食文化的事业当中。“来这里就餐的客人不一定是素食者，只要他喜欢一种安静优雅的环境，愿意享受健康美味的饮食 ......