过年要吃年糕。在日本，人们将糯米放到臼中，手拿杵，用力将糯米一粒一粒地捣碎。

    中国则是另一番景象。人们用水磨碾米，接着将米浆装入布袋中，压上重物放置一晚，去除水分。然后加入白糖，放在蒸笼里蒸熟，制成“甜糕”。甜糕既可以煎热了吃，也可以外裹面粉炸着吃，都很可口。另外 ......