锦绣楼最近要招聘一名厨师长，同时有两位厨师前来应聘，都是有经验的“大师傅”，按业内规定，两人将各上岗三天，最后来决定聘用谁。

    第一位厨师不仅专业、勤快，也很有管理才能，经常召集小帮厨来比赛，这时候，大家总能被他的厨艺手法所折服，光是“绑螃蟹”，他五分钟可以绑二十只湖蟹，其他帮厨最多绑十只。

    另一位应聘厨师，也被老板鼓动着召集了一些比赛，但这位厨师“绑螃蟹”的動作并不快，他自己也开始自嘲 ......