【摘要】随着物质生活水平的不断提高，糖尿病的发病几率呈现出逐年上升的趋势，成了影响人们身体健康的一大主要因素。在糖尿病患者的整个治疗过程中，饮食治疗是不可或缺的环节，贯穿始终。饮食治疗在血压、血脂以及血糖控制方面能够起到十分明显的效果。而饮食治疗的一大关键是让糖尿病患者认识到合理饮食的重要性，并学会自我管理，所以，有必要重视并落实糖尿病患者的饮食教育。本文将基于糖尿病患者饮食教育的研究现状展开相应的探讨，希望能够为社区糖尿病患者的治疗提供一些助益。

    【关键词】糖尿病；饮食教育；研究现状

    【中图分类号】R4 【文献标识码】A 【文章编号】1671-8801(2014)02-0035-02

    1 前言

    糖尿病属于一种慢性疾病，由于病程往往伴随终生，所以，给患者带来了极大的痛苦。在糖尿病的整个治疗中，饮食治疗属于不可或缺的组成部分，在预防及控制方面发挥着十分重要的作用。饮食治疗能否得以高效开展，在一定程度上取决于患者对饮食知识的认知，而通过饮食教育则能够有效提高患者对饮食知识的认知水平，所以，重视并做好糖尿病患者的饮食教育工作便显得尤为重要了。这一点对于社区糖尿病患者病情的控制和治疗而言具有十分重要的现实意义。

    2 糖尿病患者饮食教育内容

    2.1向糖尿病患者宣教饮食原则

    原则一、热量平衡；原则二、营养物质的摄入要平衡；原则三、矿物质、维生素要平衡；原则四、食物多维化；原则五、定时定量定餐次；原则六、少油少盐 ......