【摘要】随着现代医学模式的转变，人们对养生、康复、保健的科学意识逐渐提高，尤其在饮食养生方面越来越成为热门话题。掌握一定养生方法，指导人们的日常养生、康复、实践，对人们的健康长寿、防病治疗发挥着重要作用。

    【关键词】菊花；饮食；养生

    【中图分类号】R-0 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801(2014)02-0387-02

    1.菊花的概述

    菊花为菊科菊属多年生宿根草本植物菊的花。菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多 ......