【摘要】：怒江州六库镇2015年餐具检测结果分析，为了解2015年餐饮具卫生状况，分析餐饮具检测结果，为餐饮服务监管提供科学依据。方法：按照《食(饮)具消毒卫生标准》；要求：对辖区内餐具消毒配送中心和怒江州民族中学食堂(三个食堂)，用大肠菌群纸片法进行抽样检测。结果 ：餐具消毒配送中心合格率为97.9%；学生食堂餐具合格率为12.5%。

    【关键词】：餐具检测；结果；分析

    [Abstract]： Nujiang Liuku town 2015 tableware detection result analysis， in order to understand the 2015 food and beverage with health status ......