摘要：人们受遗传、饮食习惯、免疫功能紊乱、环境等因素影响会引发糖尿病，通常会导致人体的胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发慢性的、全身性的代谢紊乱综合征。目前，对糖尿病病人采用饮食治疗及护理越来越被人们所关注。本文首先介绍了血糖、脂肪对糖尿病的影响，其次介绍了应如何对患者进行饮食护理，通过饮食治疗以及护理来控制血糖及糖尿病病情的发展。

    关键词：糖尿病 饮食治疗 护理 研究进展

    【中图分类号】R-0 【文献标识码】B 【文章编号】1671-8801(2013)06-0068-01

    糖尿病是在内分泌科中比较常见的一种疾病。近年来，随着经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，人们受遗传、环境等因素影响，饮食结构的改变，使得患糖尿病的人越来越多，糖尿病患者因其体内胰岛素含量过低，导致血糖过高使机体代谢出现异常，从而出现高血糖、排尿多、喝得多，消瘦等症状[1]。本文通过对糖尿病病人的饮食治疗及护理的进展情况进行分析研究，现综述如下：

    1 血糖对糖尿病的影响

    糖尿病患者的发病主要临床这桩表现为高血糖以及糖尿。进而导致患者的机体代谢功能收到影响，同样，众所周知在糖尿病的治疗中 ......