新华社

    一位客人走进一家拉面馆，告诉服务员自己的需求。厨房中，厨师在电脑程序中输入客人对面型和配料的偏好。很快，一份利用3D打印技术制成的拉面就出炉了。厨师继而设定好拉面汤的味道结构，输入咸、辣、酸等味道的占比。一分钟后，这碗精准满足客人个性化需求的拉面就被端上餐桌。

    这样的场景不再只是人们的想象，而是已经成为现实。日前在耶路撒冷举行的一场主题展览上，以色列科学家就为观众展示了这一人类未来的就餐场景。

    ◆ 个性定制减少浪费

    作为耶路撒冷2019年“开放餐厅”美食节的特别活动，以“未来的食物体验”为主题的饮食技术展在此亮相。来自以色列多个地区的科学家、设计师、厨师等展示了烹饪领域的最新进展和创新趋势 ......