朱正安

    如今许多老年人都有这样一种感觉：度年如日，却又度日如年。仿佛才退休，怎么一晃就七老八十了!可是每天从日出到日落，尽管想方设法找各种事情做消磨时间：健身、玩手机、看书、追电视剧……时间就是扭扭捏捏地不肯朝前走，急死人了!我倒有个“药方”，大家不妨一试——买汏烧(上海方言，指买菜、洗菜、烧饭的意思)。

    这话听起来好像不怎么“爷们儿”，其实不然。古人不是说“民以食为天”吗？再说，古往今来，多少大作家、大学者不都是美食家甚至厨艺大师？比如苏东坡、李笠翁、袁枚、梁实秋、汪曾祺……人家尚乐于下厨，况我等芸芸众生乎!

    我退休前也不屑于厨灶之事，总觉得男人应以事业为重。退休前三年因工作调整过起了悠闲日子，老伴却在单位忙得不可开交，我才勉强承担起了买菜烧饭的重任。扪心自问，当时那只能算是把生的做熟而已 ......