陈瑞，陈志鹏

    (南京中医药大学药学院，江苏 南京 210023)

    中药汤剂是真溶液、胶体、混悬液和乳浊液的混合，在分子层次上则是包括单成分群在内的超分子体的混合物[1]。胶体、混悬液或沉淀都是化学成分相互组装的表象，属于超分子化学的研究范畴。超分子化学是研究2种以上的化学物种借助各种非共价力(如氢键、静电作用、电荷转移作用、分散作用、离子中介作用、疏水作用、堆垛作用等)通过自加工、自装配、自组合，形成复杂有序且有特定功能的分子结合体的一门科学，是化学与生物学、物理学等多门学科交叉构成的前沿科学。通过超分子自组装生成具有确定功能纳米尺寸的超分子体系，如分子层、薄膜、胶束、凝胶等，表现出与组成分子完全不同，更加复杂的化学、物理和生物学性质。中药成分复杂，超分子现象普遍存在，是中药物质基础的重要组成部分，并且不同的存在形式与药效的发挥有着密切的关系，超分子研究也成为拓展汤剂药理活性研究的一个新途径。

    1 中药汤剂体系中超分子现象研究现状

    1.1 汤剂中的超分子现象

    汤剂是中药超分子现象最早的研究对象，目前已经从80余种汤剂中发现胶体颗粒的存在。蔡茜茜等通过凝胶过滤色谱对太子参汤剂中自组装颗粒进行了分离，发现粒径为131.4 nm的球形颗粒，该颗粒可被Caco-2细胞吸收，刺激小鼠脾细胞的增殖,促进免疫因子IL-10、IL-13、TNF-α及IFN-γ的分泌,说明自组装颗粒为太子参汤剂的重要功效成分[2]。Ke等通过体积排除色谱从麻杏石甘汤中分离了粒径为65.3～138.1 nm的胶体纳米粒，通过对5种细胞株的生存率影响评估其不同的生物活性[3]。房康等针对黄连解毒汤水煎自沉淀现象，采用CCK-8法评价其对CoCl2损伤的PC12细胞模型作用，结果发现与上清液相比，沉淀表现出更好的神经保护活性[4]。由此可见中药汤剂的物质基础不仅仅是活性成分(群)，更应当重视超分子的存在形式。

    1.2 汤剂中超分子的存在形式

    中药饮片的化学成分复杂，理化性质各异，临床实践中又经常配伍使用，导致中药复方汤剂的成分更加复杂，因此形成的超分子体也多种多样。例如：小分子活性成分之间相互作用形成组装体，如黄连解毒汤中小檗碱可与黄芩苷或汉黄芩苷形成不同结构的组装体[5]；中药中存在的鞣质、淀粉等非活性成分可能参与颗粒物的形成，有报道称麻杏石甘汤中99.7%的麻黄碱与95.5%的伪麻黄碱都被吸附在甘草蛋白形成的纳米粒表面[3]。这些研究说明中药汤剂中超分子现象普遍存在，但超分子形式千差万别 ......