肉骨头汤补钙

    很多骨折的病人都听过这样的劝告：煲骨头汤最补钙!

    分析：其实肉骨头汤中含钙并不高。实验显示，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。

    提醒：成人每天需要钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。

    晚上只吃菜肴可减肥

    很多减肥者都听过这样的忠告：晚上只吃菜肴可以减肥!

    分析：单纯性肥胖的原因是能量摄入过多 ......