多吃蔬菜：蔬菜对高血压患者有益无害，它含有大量的维生素C及果酸，能使体内多余的胆固醇排出体外，从而有效地预防动脉硬化的发生。蔬菜含钠盐极少而含钾盐较多，而钾对血压的降低起着一定的作用。因此多吃蔬菜可以通过钠盐比例下降、钾盐比例上升起到降压的作用。公认较好的有利于降压的蔬菜有：西红柿、芹菜、海带、莼菜、木耳、荸荠、西兰花、莲菜、海菜、香菜等。

    水果能降压：水果和蔬菜一样，含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质。水果中的维生素P含量较高，可降低血液中胆固醇的含量，还可增加血管壁的抗病能力，对高血压脑出血有一定的预防作用；维生素E被誉为抗衰老剂，它有加强血管的功能和抗凝血作用，对合并有冠心病及脑供血不足的高血压患者大有好处；镁不仅能防止高血压病的发生，还能治疗高血压病等等。对高血压有防治作用的水果很多，如：西瓜、柠檬、橘子、山楂、柿子、苹果、猕猴桃、芒果、葡萄、大枣等。

    饮食少放盐：高盐可使血压升高，所以盐味重的读者朋友更容易患高血压，世界卫生组织建议，每日食盐量应控制在5克以下，能对降压起到较好的控制效果。

    肥肉不能多吃：因为高胆固醇的食物与动脉硬化的发生和发展有关 ......