寒冬暖身食疗宝典
春节临近，一大波冷空气正在袭来，你还在寒风中瑟瑟发抖吗？为什么明明已经穿的很厚了却还是觉得难以抵抗门外的气温呢？年假时节是进补的大好时机，不仅可以强身健体积蓄能量，更可以提高免疫力，改善身体状况。因此，民间也有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说。
冬季进补，食补当先。冬季吃哪些食物可以达到滋补身体祛寒强身的功效呢？《百岁养生》杂志特约营养师为您带来适合冬天吃的暖身菜，保证这个冬天暖暖的。
白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”，可见白萝卜的滋补功能是流传已久人人皆知的了。白萝卜中含有非常丰富的碳水化合物以及维生素。白萝卜还可以帮助人体吸收钙质，有“小人参”的美誉。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含成分也有防癌的功效，而且富含维生素。冬天天气寒冷，人们吃热物比较多，胃内容易积火，萝卜为寒物，吃萝卜可以祛火生津。所以冬天常吃萝卜，到了春天就不易上火。
黑糖
黑糖是指没有经过完全精炼的蔗糖。不同色泽的蔗糖会冠以不同的名称，较浅色的又被称为红糖、黄糖，较深色的又被称为黑糖。
黑糖水对妇女月经顺畅有帮助，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝(依中医观点，子宫正是走肝经)，温筋通络效果会更好。
羊肉
羊肉是冬季里的最佳食品，也是冬季人们常吃的美食。羊肉既能御风寒，又可以补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、等一切虚状都有治疗和补益的效果，所以被称为冬令补品，深受人们欢迎。冬天吃羊肉，可以温补身体御风寒，可以吃馅又可以涮锅，实在是冬日里的百搭营养美食。
红薯
寒冷的冬日，在街上买一个热气腾腾的红薯捧在手里是最幸福的事了。红薯富含蛋白质、果胶、纤维素、及多种矿物质。红薯具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。
怕冷人的福利来了，其实，人体会产生怕冷的感觉是由于阳虚引起的，手脚冰凉，腰膝冷痛，关节疼等，都是怕冷人群的常见反映。下面推荐一道大菜，助您摆脱冬日怕冷的困扰。
韭菜炒核桃
韭菜炒核桃是一道色香味俱全的汉族名菜，属于上海菜。将韭菜摘好，洗净，切成段，锅烧热再加少许油，煸炒韭菜几下，加盐、味精、少许糖，加核桃肉以及少许红椒丝，再煸炒几下，闻到韭菜香味，韭菜即熟，出锅就可以品尝了。
整道菜营养极其丰富，韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效，有助于人体提高自身免疫力。核桃仁可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽。且韭菜和核桃都性温，整道菜可谓是一道温补美味。, http://www.100md.com
冬季进补，食补当先。冬季吃哪些食物可以达到滋补身体祛寒强身的功效呢？《百岁养生》杂志特约营养师为您带来适合冬天吃的暖身菜，保证这个冬天暖暖的。
白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”，可见白萝卜的滋补功能是流传已久人人皆知的了。白萝卜中含有非常丰富的碳水化合物以及维生素。白萝卜还可以帮助人体吸收钙质，有“小人参”的美誉。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含成分也有防癌的功效，而且富含维生素。冬天天气寒冷，人们吃热物比较多，胃内容易积火，萝卜为寒物，吃萝卜可以祛火生津。所以冬天常吃萝卜，到了春天就不易上火。
黑糖
黑糖是指没有经过完全精炼的蔗糖。不同色泽的蔗糖会冠以不同的名称，较浅色的又被称为红糖、黄糖，较深色的又被称为黑糖。
黑糖水对妇女月经顺畅有帮助，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝(依中医观点，子宫正是走肝经)，温筋通络效果会更好。
羊肉
羊肉是冬季里的最佳食品，也是冬季人们常吃的美食。羊肉既能御风寒，又可以补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、等一切虚状都有治疗和补益的效果，所以被称为冬令补品，深受人们欢迎。冬天吃羊肉，可以温补身体御风寒，可以吃馅又可以涮锅，实在是冬日里的百搭营养美食。
红薯
寒冷的冬日，在街上买一个热气腾腾的红薯捧在手里是最幸福的事了。红薯富含蛋白质、果胶、纤维素、及多种矿物质。红薯具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。
怕冷人的福利来了，其实，人体会产生怕冷的感觉是由于阳虚引起的，手脚冰凉，腰膝冷痛，关节疼等，都是怕冷人群的常见反映。下面推荐一道大菜，助您摆脱冬日怕冷的困扰。
韭菜炒核桃
韭菜炒核桃是一道色香味俱全的汉族名菜，属于上海菜。将韭菜摘好，洗净，切成段，锅烧热再加少许油，煸炒韭菜几下，加盐、味精、少许糖，加核桃肉以及少许红椒丝，再煸炒几下，闻到韭菜香味，韭菜即熟，出锅就可以品尝了。
整道菜营养极其丰富，韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效，有助于人体提高自身免疫力。核桃仁可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽。且韭菜和核桃都性温，整道菜可谓是一道温补美味。, http://www.100md.com