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编号:11109065
吃出健康
http://www.100md.com 2005年11月1日 《求医问药》2005年第11期
     常食坚果促健康^4?*[a:, 百拇医药

    榛子:营养全面、丰富,常食不仅可以明目健脑,而且对心血管病及癌症还有预防的作用。^4?*[a:, 百拇医药

    松籽:松籽仁中含有的油酸和亚麻酸,具有降血脂、防治动脉硬化的作用,常食可以预防心血管病的发生。^4?*[a:, 百拇医药

    板栗:中医认为,板栗具有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血的功效。常食不仅可以增进食欲,还能治肾虚、强筋骨。^4?*[a:, 百拇医药

    杏仁:杏仁中含有一种天然的抗癌物质,能选择性地破坏癌细胞,从而具有抗癌的作用。苦杏仁有小毒,可治咳嗽气喘;甜杏仁无毒,可以滋补身体、润肺滑肠、降低胆固醇含量,特别适合年老体弱者食用。^4?*[a:, 百拇医药

    开心果:含有不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,常食可以减少人们患心脏病的几率。^4?*[a:, 百拇医药

    冬天吃点糯米好^4?*[a:, 百拇医药

    糯米又叫江米,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合人们在冬天食用。^4?*[a:, 百拇医药

    糯米的主要功能是温脾胃、止腹泻。所以,脾胃虚寒、腹泻的人经常食用能起到很好的治疗效果。此外,糯米还能够缓解气虚所致的自汗、妊娠后的腰腹坠胀及劳动损伤后的气短乏力等症状。^4?*[a:, 百拇医药

    冬季,不同病症的人吃糯米应采用不同的方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用适量的糯米、红枣煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。^4?*[a:, 百拇医药

    由于糯米粘滞、难于消化,所以,人们在食用时一定要适量。儿童最好不吃。(宋立文 龙飞翔)