吃出健康
慢吃苹果快吃糖2q, http://www.100md.com
苹果的营养很丰富，含有多种维生素和苹果酸、柠檬酸等有机酸。吃苹果时细嚼慢咽，不仅有利于消化，更重要的是可以起到杀菌的作用，减少疾病的发生。据专家实验显示，如果一个苹果经过15分钟才吃完，苹果中的有机酸成分就可以杀死口腔中99%的细菌。由此可见，苹果要慢慢地吃，以发挥其杀菌、抗病的作用。2q, http://www.100md.com
对于吃糖来说，有的人吃一块糖要好几分钟，这是一种不好的习惯。因为，人的口腔中有一种乳酸杆菌，它能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸就越多，发生龋齿的可能性也就越大，对牙齿的健康十分不利。所以，吃糖时应尽量缩短糖在口腔中停留的时间，而且吃完糖后，最好用白开水漱漱口，以保持口腔的清洁。2q, http://www.100md.com
肉烧焦了不能吃2q, http://www.100md.com
肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，是我们日常饮食中最主要的食品之一。它适用于多种烹饪方法，无论是炸、熘、爆、炒，还是炖、焖、煨、烧，都能烹制出美味佳肴来。但是，如果在烹饪时不慎将肉烧焦，肉中的蛋白质就会转变成有害物质，同时，肉在烧焦的过程中还会产生一些致癌物质。一旦这些有害物质进入体内，就会损害某些脏器，危害我们的身体，甚至引发疾病。2q, http://www.100md.com
所以，在平时做菜炒肉或吃烤肉时要特别小心，不要把肉烧焦了。一旦烧焦，绝不能吃，一定要倒掉。
苹果的营养很丰富，含有多种维生素和苹果酸、柠檬酸等有机酸。吃苹果时细嚼慢咽，不仅有利于消化，更重要的是可以起到杀菌的作用，减少疾病的发生。据专家实验显示，如果一个苹果经过15分钟才吃完，苹果中的有机酸成分就可以杀死口腔中99%的细菌。由此可见，苹果要慢慢地吃，以发挥其杀菌、抗病的作用。2q, http://www.100md.com
对于吃糖来说，有的人吃一块糖要好几分钟，这是一种不好的习惯。因为，人的口腔中有一种乳酸杆菌，它能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸就越多，发生龋齿的可能性也就越大，对牙齿的健康十分不利。所以，吃糖时应尽量缩短糖在口腔中停留的时间，而且吃完糖后，最好用白开水漱漱口，以保持口腔的清洁。2q, http://www.100md.com
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肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，是我们日常饮食中最主要的食品之一。它适用于多种烹饪方法，无论是炸、熘、爆、炒，还是炖、焖、煨、烧，都能烹制出美味佳肴来。但是，如果在烹饪时不慎将肉烧焦，肉中的蛋白质就会转变成有害物质，同时，肉在烧焦的过程中还会产生一些致癌物质。一旦这些有害物质进入体内，就会损害某些脏器，危害我们的身体，甚至引发疾病。2q, http://www.100md.com
所以，在平时做菜炒肉或吃烤肉时要特别小心，不要把肉烧焦了。一旦烧焦，绝不能吃，一定要倒掉。